Работу ресторана 24 Jieqi Robot Restaurant в китайском городе Ханчжоу автоматизируют роботы. Восемь комплексов выполняют ключевые операции — от приема заказов и приготовления блюд до уборки. Роботы берут на себя до 60% работы персонала.
Так, автоматизированная система анализирует внешний вид гостя и на основе полученной информации формирует персонализированный список блюд.
При составлении меню робот учитывает привычки и гастрономические предпочтения человека.
Во время приготовления пищи машины точно повторяют действия профессиональных поваров, опираясь на базу данных с движениями и температурными режимами.
Это обеспечивает высокое качество каждого блюда и ускоряет обслуживание.
